主婦業放棄中

年末に体調を崩してからというもの、食事はすっかり主夫任せ　＾＾；

でも写真だけは撮ってました。

（あ、調理のお手伝いとか、片付けとか、HBでパン焼いたり？はしてましたよ！）

　

たしかコレ　↑　は大晦日。ほぼ野菜の食卓でした。

うさぎ年を、迎えるため（笑）うささん皿で。

　

ダンナくん実家に年始の挨拶に行ったらカニもらいました　＾＾

まだ体調は万全ではないものの、やっぱりカニは美味しかった。

　

　

　

　

そろそろ、主婦業復活・・・かしら？　＾＾；

タグ：主夫ゴハン　カニ

久々の牛肉

我が家では普段、あまり牛肉を食べません。

もちろん宗教上の理由とかではなく、コスト的な問題　＾＾；

ま、元から豚や鶏の方が好きなんですけどね。

あと牛肉って匂いが気になったりします。

でも・・・こんな　↓　牛肉なら全然OK！

　頂き物のステーキ　＾＾

ダンナくんが美味しく焼いてくれました。

　うまし！

　私（妻）の根菜スープ

この豪華ステーキを食べたのが２６日夜。

ワインも飲んだし、美味しい食事を楽しみました。

 

そして事件？です。

・・・２７日未明、私（妻）嘔吐・・・（涙）

朝、再び嘔吐・・・とりあえず出勤したものの、再び嘔吐・・・で早退。

午後からダンナくんに病院に連れて行ってもらい（夜勤のため在宅）、ウィルス性の腸炎と診断。

点滴をしてもらい、帰宅。もー、とにかく気持ち悪い。

その後も水分しか取れず、結局仕事納めの今日も休んでしまいました。

ダンナくんは平気だったので、この２日間看病してくれて、ありがたかったです。

そして本日の晩ゴハン。

やっと食べる気になった私（妻）のため、おかゆを作ってくれました。

　雑炊寄りかな？

豆腐入りで、消化に良いです　＾＾

年末になると体調を崩すジンクスが、ここ数年はクリアーしていたのですが、久々に復活　＾＾；

大抵は風邪で発熱バージョンだったのに、腸炎は初かも。

しかも美味しいお肉を食べた日に・・・あー、勿体ない！！

タグ：ステーキ　おかゆ　腸炎 点滴

冬至ですから

今日は冬至なので、かぼちゃを食べました　＾＾

　すくな南瓜の煮付け

簡単にレンジでチンして作りました　＾＾

最近の晩ゴハン。

　フライパンdeパエリア

　海老入りです　＾＾

あとは・・・

　軟骨付き豚肉のトマト煮

なんちゃってザワークラフトも。

この軟骨付きの豚肉、先日初めて行ったスーパーで買いました。

軟骨をガリゴリと食べる様は、かなーりワイルド　＾＾；

でも美味しかったです　＾＾

 

さて、明日はダンナくんは仕事ですが、私（妻）はお休み。

恒例のシュトーレン作りをする予定。

タグ：冬至　かぼちゃ　パエリア

大掃除途中経過

１２月もすでに後半。

大掃除もちょっとずつ進めています。

今日は玄関とベランダ。あと蜘蛛の巣掃除　＾＾；

掃除の後はダンナくんがタイヤ交換。

スノーシーズンに向けての準備です♪

 

最近のゴハン事情。

　

たこ焼き　　　グリーンカレー

　

オムライス　　　ミートソーススパゲティー

　

牛スジ煮込み（牛スジが見えないけど　＾＾；）　　　海老入りにゅう麺

ここまでがダンナくんゴハン。

そしてここから、本日の晩ゴハン。

　

キムチ鍋と〆の雑炊

　にんじんのマリネ

ダンナくん用に粉チーズたっぷり、私（妻）用にレーズン添え

分けたのは、お互いが譲らなかったため　＾＾；

タグ：大掃除　タイヤ交換

生姜三昧

今朝玄関を出たら、山盛りの生姜が！

ｍｙ父から、掘りたての生姜をもらいました。

　タライいっぱいです　＾＾；

（ちなみに中央はヤーコン）

とにかく、加工しなくては・・・夕食後２時間かけて作ったものがコチラ。

　まずは甘酢漬け

　生姜ジャム？

いつも生姜は摩り下ろすのですが、今回は面倒で　＾＾；　フープロで、ガーっと処理。

なので、ジャム？ってカンジになっています。

黒砂糖（シナモン・ラム酒）と白砂糖（シナモン・粒胡椒・ラム酒・はちみつ・レモン）で作ってみました。

粒感たっぷりが逆に、冷え対策には良いかもです。

あとは写真はないですが、同じくフープロでガーっとやったものを冷凍保存しました。

フリーザーパックに広げて冷凍したので、折って料理に使いたいと思います。

摩り下ろすよりは楽だったけど、これだけ大量処理すると疲れますね　＾＾；

 

最近の晩ゴハン。

　

　温かいものが美味しい季節です　＾＾

タグ：生姜　甘酢漬け　ジャム

温かメニュー

秋はどこに、行っちゃったんでしょうね　＾＾；

ここ数日寒くて、風邪をひきそうです。

なので、温かいものを食べてます。

汁物最高♪

　豚汁・秋刀魚の蒲焼etc

　豚と白菜の酒蒸しetc

　お味噌汁とシカクマメのオイスター炒め

今週はダンナくんが残業のため、ひとり晩ゴハン。

ひとりの食事はちょっと寂しいです。

 

覚書

今日、あまりの寒さにコタツを出しました。

１１月まで、我慢しようと思っていたけど、無理！

ダンナくんは早速、こたつむりになってます　＾＾；

タグ：シカクマメ　豚汁　コタツ

栗、ふたたび

ｍｙ父がまた、山で栗を拾ってきました。

今回は大粒のものばかりを、選んで拾ったとのこと。

　たしかに粒が大きい

今回はダンナくんも巻き込み（笑）二人で皮剥き。

（虫くんが住んでいたりして、ちょっとキモいのよねー）

　栗ごはんになりました

苦労して剥いた栗、美味しく頂きました　＾＾

 

最近の晩ゴハン。

　

最近のお気に入り食材。

つるむらさき。

写真では分かりにくいですが、おひたしにしたり、冷奴にそえたり。

ねばねばが美味いです　＾＾

 

最近のおやつ。

　１００円セールだったので　

かわいくて、美味しー　＾＾

タグ：つるむらさき　栗ゴハン　ミスド

新秋刀魚

今年は高値と話題の秋刀魚、なんと９９円にてget♪

冷凍モノじゃないですよ、新秋刀魚です！

　昨夜、自宅の庭にて

立派な、ゴロンとした秋刀魚でした　＾＾

やっぱり炭火焼きに限りますね♪

　もろんお肉もね

でも最近はお肉より、焼き野菜の方がメインだったりします。

年齢を感じるわー　＾＾；

写真には写っていませんが、この日はししとうナイト（笑）

両手にのらないぐらいの量を、二人で消費しました。

うまいんだなー、炭火で焼くと。

　自宅BBQはこんなカンジ

秋刀魚を焼くために買った横長の七輪　＾＾

我が家には用途別に、七輪が３種あります。あとBBQコンロ？も２種類あるかな？

無駄に道具好きなので　＾＾；

 

今日は我が家から１時間程の岡崎へ、用事＋遊びに行ってきました。

ステキな紅茶専門店でモーニングしたり、ランチは人気の和食バイキングに行ったり、お気に入りのパン屋さんでたくさんパンを買ったり・・・

盛りだくさんでしたが、写真なし　＾＾；

また行かなきゃ！

タグ：新秋刀魚　BBQ

晩ゴハンの記録

ちょっとずつ秋の気配を感じる今日この頃。

週末に予定している旅行の準備（下調べ）で忙しく、なかなかブログをUPできずにいます　＾＾；

でも、でも、晩ゴハンを記録しておかなくては。

　

　ダンナくん編

　

　

私（妻）編

ちなみにパエリアは本日の晩ゴハン。

二人家族で３合も炊くのは、無謀でした　＾＾；

また明日、いただきまーす。

タグ：パエリア　ハンバーグ　ステーキ

撮りためたゴハン写真

撮りためたゴハン写真。

ｍｙ父家庭菜園からの産直野菜で、構成されております　＾＾

　オクラの肉巻きとか

キュウリとイカのナンプラー炒めとか

　

シカクマメのペペロンチーノ風炒めとか

スクナカボチャのサラダとか

　ゴーヤチャンプルとか

シカクマメのペペロンチーノ風炒めとか（２度目・笑）

 

９月に入っても、まだまだ暑いですね　＾＾；

我が家では最近、カインズホームのPB発泡酒の、「黄金」が大ヒット中。

晩ゴハン写真にも、度々登場しております（笑）

家計にやさしいと分かっていても味が苦手で、無理して？ビール　＾＾；

でもね・・・この発泡酒はアリです♪

発泡酒独特な味が苦手な我が家も、OKでした。

なにより・・・

１本、８５円なんですもの♪

８５円で、この味はアリです！

タグ：カインズホーム　黄金　発泡酒