信州郷土料理 やしょうま [おやつ]
３泊４日のスノートリップで、自宅用に買ってきました。
地元のスーパーでお酒を買うときに、発見した＜やしょうま＞です。
黒豆・くるみ・胡麻
米粉を蒸したお菓子？
ダンナくんと二人、「これ、どうやって食べるの？」「ういろう系？」
たまたま、やしょうまを買い物カゴに入れたおばあちゃんがいたので、not人見知りのダンナくんが聞きます。
「おねえさん！（←明らかにおねえさんでは無い）これって、どうやって食べるの？僕ら愛知県から来たんだけど。コレ初めて見るんで ＾＾ 」
おねえさん？は優しく教えてくれました ＾＾
柔らかいうちは、そのまま食べてもいいし、ちょっと硬くなってきたら、焼いて砂糖醤油で食べると美味しいとのこと。
美味しいから、是非食べてみて～♪ と薦められたので、３種類購入。
帰宅後、早速いただきました ＾＾
米粉のほのかな甘さとモチモチ感がなかなかハマる美味しさです。
ふところ餅みたいかな？（←実は我が地元の郷土料理）
『やしょうま』 二月十五日または三月十五日のお釈迦様の亡くなった日（入寂した日）＝涅槃会（ねはんえ）に食べる細長い上新粉餅のこと
色々調べてみると、金太郎飴のように凝った模様入りのものもあるようです。
その土地独特の食文化って、面白いですね。
ちなみに私（妻）はちょっと硬くなってからはレンチンして、食べちゃいました。
搗きたてのお餅みたいでとっても、美味しかったです ＾＾
すっかり日常に戻った晩ゴハンです。
主に、主夫ゴハンでした ＾＾
