ズッキーニ祭り [ごはん]
ｍｙ父の畑で、夏野菜が毎日たくさん収穫できます ＾＾
今年は私（妻）のリクエストにより、ズッキーニを植えてくれました。
なので・・・毎日ズッキーニをたくさん食べてます ＾＾；
まずは、定番ラタトウユ
男らしく（笑）五部搗き米にかけちゃいました。
温泉卵サラダを添えて。
チーズ焼きにしたり
メインは豚角煮。タレが絡んだ、サニーレタスがめちゃ旨いです ＾＾
紫蘇もサニーレタスもｍｙ父畑より。
カレーに入れたり
合挽き肉とほぼ同量のズッキーニ＋モロッコいんげんが入っています。
豆腐・海草サラダを添えて。
ホントはきゅうりとニンジンのステックサラダもあったのですが、ゴハン蒸らし中に日本酒のつまみに食べちゃいました。
平日禁酒は、いつのまにか崩壊しております ＾＾；
