久々更新 [ごはん]
new携帯をちまちま触ったり、メモリーステックの調子が悪かったり、土曜日は仕事だったり・・・
そんなわけで、久々の更新です。
撮りためたゴハン画像をまとめてup。
ダンナくんお好み焼き
片栗粉入りで、チヂミっぽくもあり、非常に美味しかったです ^^
ダンナくんカレー1日目と2日目。
そして本日の晩ゴハン。私(妻)が作りました。
メインは鯛の香草焼き
頂き物の鯛を昨夜、ダンナくんが四苦八苦し ^^; 捌いてくれました。
お刺身でもOKな釣りたて?立派な鯛でしたが、夫婦揃って実は鯛はちょっと苦手。
なので、たっぷりのオリーブオイルにローズマリーとガーリックを加えて焼いちゃいました。
皮がパリパリで、とっても美味しい♪
自画自賛しちゃう ^^
私(妻)は魚を捌くことが出来ないので、今回のように “丸のサカナ” って結構困ります ^^;
でも、料理することは嫌いではないので、そろそろ魚を漁うことにも挑戦してみようかしら・・・なんて思ったり。
同じく、今回初めて魚を捌いたダンナくんも、「やっぱり出刃包丁いるかなあ」なーんて言っておりました。
あ、出刃包丁が無いなんて、問題外でした? ^^;
“丸のサカナ”をどーんと買って、ぱぱっと捌く。
カッコいいよね~(憧)
・・・もうすぐ結婚10年の妻の言うセリフじゃないなあ ^^; 頑張らなくては!
タグ:鯛