謎の物体 [ごはん]
謎の物体。
実はコレ ↑ ロマネスコ(別名:珊瑚礁)という、ブロッコリーとカリフラワーを掛け合わせた、お野菜なんです。
テレビで紹介しているのを何度か見ていたのですが、実物との遭遇は先週、近くのJAのスーパーでした ^^
・・・とは言っても私(妻)は、なんとなくこの形状が人工的でちょっと怖くて ^^; 購入しなかったのです。
で、なぜ今日我が家にロマネスコがあるかと言うと・・・今週晩ゴハン担当のダンナくんが、買ってきました(笑)
ホタテとロマネスコのパスタ
茎部分と葉も使ってます ^^ お味はブロッコリーに近いのかな?いやカリフラワー???
いや、美味しかったんですよー。
・・・興味のある方は、是非お試しください(笑)
ピクルスとかにすると、オサレかも♪