夏蜜柑ピール

今日は夏蜜柑ピールを作りました。

　

実家庭の夏蜜柑を使用。

無農薬なので、ピール作りに最適です。

週末に作った砂糖煮を乾かして、今日グラニュー糖をまぶしました。

一部はそのまま（小さくカットはしました）ラム酒に投入♪

パン作りやお菓子作りに活用したいと思います　＾＾

 

おまけ。

今日の酒粕酵母ちゃん。

　ぷくぷく

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