我が家の大晦日 [パン ・ 自家製酵母]
数年ぶりに、ゆっくりと自宅で過ごす大晦日。
かと言って、おせちを作ったりするわけでもなく ＾＾；
ダンナくん作 もつ煮
飲んだくれております。
他にもつまみを数種類作り、テレビを見ながらだらだら～。
メインは話題のトマト鍋♪
大晦日らしさ皆無（笑）
キャベツは半玉にしたけれど、二人で完食は無理でした。
オムライス風おじやを楽しみにしてたのになあ。
明日に持ち越しかしら。お雑煮も食べたいのに。
フォカッチャも味見だけ
焼き納めの自家製酵母フォカッチャです。ガーリックチップたっぷり ＾＾
ちょっと焼きすぎました ＾＾；
それはソレでありだけど・・・１次発酵の時間を取りすぎて、生地を乾燥させたり（発酵中なのを忘れてDVDを観て、しかもその後外出した ＾＾；）
・・・ハッキリ言って失敗です。焼き納めなのに、がっかり。
まあ、よく噛めばOKなのでヨシとしましょう。
来年はもう少し、パン作りを上達したいものです ＾＾；
天盛りも買って、年越し蕎麦も用意してあるのですが、ダンナくんはｐｍ８：００ごろに撃沈（笑）
ひとり年越しカウントダウンになりそう ＾＾；
今年も拙いブログに遊びに来ていただいた皆様、ありがとうございます。
来年もよろしくお付き合い、お願いいたします♪
